News お知らせ

京都下鴨神社・糺の森の近くで自家製酵母のパンとお菓子を焼いているアぺリラ・高橋さやかさん。
厳選した自然素材を使い、卵やバター等の乳製品は使わずに酵母の風味を大切にしている彼女のパンが、今週末parkにやってきます。ゆっくりと熟成させたパンは香り豊か。日がたつごとにコクや旨味がでるのです。京都に行かなくても、発酵の原理を熟知したアぺリラのパンがお買い求めいただける貴重な機会となります。どうぞお見逃しなく。

・卵やバター等の乳製品は不使用、ビーガンです。
・国産小麦（京都市桂産、熊本産）
・圧縮菜種油（北海道産）
・粗糖（種子島産）
・できるかぎりオーガニックのこだわり素材
・果物や野菜からおこした自家製酵母で焼いています。

販売予定商品

518円（税込）
オニオン・有機いちじく・雑穀・京都産全粒粉・チョコチップ

297円（税込）
ソイクリーム・宇治抹茶ソイクリーム・ソイチョコチップ・有機レーズンとくるみ・渋川栗

このイベントは終了いたしました。

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オープン1周年を記念してスペシャルなゲストをお迎えし、皆様と過ごす特別な夜のイベントを企画いたしました。どこまでも美しく透き通るオオヤユウスケさんの歌声でparkが包まれる一夜。美味しいお酒もご用意して、幸せなひと時を皆様と過ごせるのを楽しみにしております。

parklive vol.01
park 1st anniversary special live

＜出演＞
オオヤユウスケ（Polaris）

＜会場＞
park 東京都調布市深大寺北町1-2-1

＜日時＞
2018年12月15日（土）18:00開場 / 18:30 開演

＜チケット＞
4,000円 + ワンドリンクオーダー制
4,200円（ドーナツ付きチケット） + ワンドリンクオーダー制 THANK YOU SOLD OUT!

＜チケット販売＞
・park店頭
・parkオンラインストア
・メール予約　shop@thisispark.jp（チケットと代金は当日引き換えとなります）

＜ご注意＞
・会場に駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
・椅子がなくなりましたら立ち見となります。
・会場の都合上、開演後の入場はできません。やむをえず開演後の到着となってしまった場合は、
　曲間にご案内いたしますので、しばらく会場外でお待ちいただく場合がございます。
・膝の上のお子様は無料でご覧いただけます。椅子を必要とするお子様は通常チケットをご購入ください。
・車椅子、ベビーカーなどでご来場の場合は、事前にお知らせください。
・チケットご購入後の払い戻しは、お受けいたしかねます。

＜オオヤユウスケ（Polaris）プロフィール＞
横浜出身
作詞作曲 / ボーカル / ギター / 電子楽器 / サウンドプロデュース
幼少期からクラシック音楽を学び、チェロ、ピアノ、ギター、電子楽器などを習得。中学時代より作曲を開始。
大学卒業後、’97年バンドLaB LIFeでデビュー。2000年柏原譲とPolarisを結成。デビュー以来5枚のフルアルバムをリリース。数多くの野外フェス等に出演し、多くの人々を魅了し続けている。’05年ハナレグミ永積崇、クラムボン原田郁子とohana（オハナ）を結成。’06年アルバム『オハナ百景』リリース。’07年以降はソロ活動も始め、’10年にソロプロジェクト”SPENCER”をスタート。’11年アルバム『SPENCER』リリース。ソロでは、数多くのアーティストとの共演、ヨーロッパやアジアなど海外公演も多数行う。
http://www.polaris-web.com
http://twitter.com/yusukeoya

2018年11月は、通常通り毎週木金土日の営業となります。

11月3日でparkはオープンから1周年を迎えます。記念イベントとして、12月15日（土）にオオヤユウスケさん（Polaris）のライブを開催いたします。現在チケット販売中です。残りも少なくなってきておりますので、お早めに。

11月は深大寺・神代植物公園の散策が心地よい季節です。ドーナツ、カレー、コーヒーをご用意してお待ちしております。

10月28日（日）にご来店のお子様にプチドーナツ2個入りのギフトを差し上げます。
「トリックオアトリート！」と言ってくださいね。お待ちしております。

ギフトがなくなり次第終了となります。

本日より【LADER展　理由のある道具たち】、はじまりました。
21日（日）までの開催となります。

すべてのキッチンアイテムに、LADER橋本司さんの詳しい説明POPがついています。こちらを読んでいただくと、あれもこれも欲しくなってしまいます…。みなさまこの機会にぜひご覧ください。

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LADER展　理由のある道具たち
会期 : 2018年10月11日（木） 〜 10月21日（日）
定休日 : 月・火・水
営業時間 : 10:00 〜 17:00
会場 : park | 182-0011 東京都調布市深大寺北町1-2-1

たくさんのご来場、ありがとうございました。

季節限定で、秋らしい新ドーナツメニューができました。
生キャラメルを思わせる滑らかで優しい甘さのソースにひとつひとつ丁寧にローストしたオーガニックナッツをトッピングをしています。ぜひお召し上がりください。

期間限定・店内でのお召し上がりでのご提供となります。

2018年10月は、通常通り毎週木金土日の営業となります。

10月11日（木）〜21日（日）は、LADER展　理由のある道具たちを開催いたします。京都のLADERさんが、たくさんのキッチン道具を展示販売してくれます。

10月10日（水）〜31日（水）は、神代植物公園にて「秋のバラフェスタ」開催です。綺麗なバラの花をぜひご覧ください。

岡山の蒜山で農薬と肥料をつかわず、自然のリズムと調和して作物をつくる、蒜山工藝さん。以前伺ったくどでの食事はおいしく、やさしく、心と体がほっとするすばらしい時間でした。そんな蒜山耕藝さんがていねいにつくった蒜山あられを販売できることになりました。ぜひご賞味ください。

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蒜山耕藝のもち米（ヒメノモチ）でつくったとってもシンプルなお菓子、その名も「蒜山あられ」です。以前のブログでもご紹介した「ごらく菓子舗」さんで一枚一枚丁寧につくっていただいています。軽くてサックサク！もち米の風味が口の中にふわっと広がります。食べやすい一口サイズでお子さんのおやつにも、お酒のあてにもぴったりですよ。しょうゆ味のお醤油は奥出雲の森田醤油さんの「むらげの醤」を。
原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫してご自身の工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けられている、本当に美味しいお醤油です。もち米の美味しさをしっかりと引き出してくれています。

京都 二条城の近くに位置するLADER（ラダー）さん。
台所まわりの道具好きにとっては、宝箱のようなお店。

あったらいいなと思っていたもの
こんなものあったんだというもの
お行儀よく並ぶ品々と共にあるのは、多くの発見と気づき。
想像力がものを言う料理には、想像力を満たしてくれる道具が名脇役となってくれます。
店主・橋本司さんが繰り返し使い
納得したアイテムたちがこの秋parkに並びます。

もっと料理したくなる。もっと食を楽しみたくなる。
そんな道具を是非ご覧ください。

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LADER展　理由のある道具たち
会期 : 2018年10月11日（木） 〜 10月21日（日）
定休日 : 月・火・水
営業時間 : 10:00 〜 17:00
会場 : park | 182-0011 東京都調布市深大寺北町1-2-1

こちらのきれいな黄色のスープは、いまの季節だけの「バターナッツのスープ」。バターナッツはかぼちゃの一種で、今が旬の秋野菜。とろりとしたおいしさで、濃厚なバターナッツの旨味が味わえます。単品・ドーナツとのセットでお召し上がりいただけます。