Awabi wareの展示期間中の2日間、料理家堤人美さんによるお食事会を開催いたします。
「器を自由に美しく彩る料理」と題して、淡路島・京都・東京を結ぶ食材を使用して作られる、

目に美しいお料理と器を存分にご堪能いただけるお食事会です。

予定しておりますお食事のメニューをご紹介いたします。

＜お料理＞
・淡路島産玉ねぎの白いポタージュとさつま芋とライムとシナモンのスープ
・京芋の小さなコロッケ
・九条ネギのマリネ
・瀬戸内の魚介と京都亀岡産レモングラスでとったスープドポワソンで炊く、京人参とナッツ、ドライトマトのパエリア風炊き込みごはん
・揚げ湯葉と古代小麦と東京三鷹、調布、世田谷産の野菜のサラダ
・鶏もも肉のコンフィ・スパイス仕立て　玉ねぎジャム添え
・京都北白川山田ベーカリーのカステラのババ

※ お料理につきましては、変更になる可能性がございます。ご了承ください。
※ お食事会では、エビ、カニ類、フルーツ、牡蠣、小麦、卵、菜種、米、乳製品、大豆等を使用いたします。アレルギーをお持ちの方へ、個別に対応いたしかねますので予めご了承くださいませ。

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料金3,000円（税抜価格、ドリンク別）
予約制となりますので、事前のご予約をお願いいたします。

12月8日（土）第1部 11:00～13:00 (満席) / 第2部 14:30～16:30 (満席)
12月9日（日）第1部 11:00～13:00 (満席) / 第2部 14:30～16:30 (満席)

ご予約はお名前・人数・ご希望日時をご明記の上[ shop@thisispark.jp ]まで。ご希望の日時にご案内できない場合もございます。その際は別の日時でご案内いたします。ご予約後のキャンセルはお受けいたしかねます。

ぜひ、この機会にAwabi wareの美しい器と、堤人美さんのお料理で、素敵なお時間をお過ごしください。