News お知らせ

2018年10月は、通常通り毎週木金土日の営業となります。

10月11日（木）〜21日（日）は、LADER展　理由のある道具たちを開催いたします。京都のLADERさんが、たくさんのキッチン道具を展示販売してくれます。

10月10日（水）〜31日（水）は、神代植物公園にて「秋のバラフェスタ」開催です。綺麗なバラの花をぜひご覧ください。

岡山の蒜山で農薬と肥料をつかわず、自然のリズムと調和して作物をつくる、蒜山工藝さん。以前伺ったくどでの食事はおいしく、やさしく、心と体がほっとするすばらしい時間でした。そんな蒜山耕藝さんがていねいにつくった蒜山あられを販売できることになりました。ぜひご賞味ください。

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蒜山耕藝のもち米（ヒメノモチ）でつくったとってもシンプルなお菓子、その名も「蒜山あられ」です。以前のブログでもご紹介した「ごらく菓子舗」さんで一枚一枚丁寧につくっていただいています。軽くてサックサク！もち米の風味が口の中にふわっと広がります。食べやすい一口サイズでお子さんのおやつにも、お酒のあてにもぴったりですよ。しょうゆ味のお醤油は奥出雲の森田醤油さんの「むらげの醤」を。
原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫してご自身の工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けられている、本当に美味しいお醤油です。もち米の美味しさをしっかりと引き出してくれています。

京都 二条城の近くに位置するLADER（ラダー）さん。
台所まわりの道具好きにとっては、宝箱のようなお店。

あったらいいなと思っていたもの
こんなものあったんだというもの
お行儀よく並ぶ品々と共にあるのは、多くの発見と気づき。
想像力がものを言う料理には、想像力を満たしてくれる道具が名脇役となってくれます。
店主・橋本司さんが繰り返し使い
納得したアイテムたちがこの秋parkに並びます。

もっと料理したくなる。もっと食を楽しみたくなる。
そんな道具を是非ご覧ください。

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LADER展　理由のある道具たち
会期 : 2018年10月11日（木） 〜 10月21日（日）
定休日 : 月・火・水
営業時間 : 10:00 〜 17:00
会場 : park | 182-0011 東京都調布市深大寺北町1-2-1

こちらのきれいな黄色のスープは、いまの季節だけの「バターナッツのスープ」。バターナッツはかぼちゃの一種で、今が旬の秋野菜。とろりとしたおいしさで、濃厚なバターナッツの旨味が味わえます。単品・ドーナツとのセットでお召し上がりいただけます。

石川県河北郡内灘町で工房を構え、日々作陶される岩﨑さん。土の風合いを活かした味わい深い焼き上がりが魅力です。どんな食材も美しく演出してくれます。

繊細な日本食を、美しく美味しく見せてくれる和食器。手に持った時の土の質感、その心地良さは、日本人が昔から大切にしてきた食文化の延長にあよるように思います。手に持ち、口につけるといった動作で、和食器の特徴を存分に味わうことのできる岩崎晴彦さんの器。
どこか懐かしく、貴賓があり、日本の食卓に調和する美しい陶器です。上質な器で、いつもの食卓に彩を添えてみてはいかがでしょうか。

https://thisispark.jp/items/brand/haruhikoiwasaki/

オオヤユウスケが出演するpark live vol.01のフライヤーができました。
素敵なイラストは小幡彩貴さんに描いていただきました。本日よりparkオンラインストアでの販売も開始しております。

【オオヤユウスケ（Polaris）のライブを開催します】
Parkは11月3日にオープン一周年を迎えます。記念して、今年の終わりにスペシャルなゲストをお迎えし、皆様と過ごす特別な夜のイベントを企画いたしました。どこまでも美しく透き通るオオヤユウスケさんの歌声でparkが包まれる一夜。美味しいお酒もご用意して、幸せなひと時を皆様と過ごせるのを楽しみにしております。

parklive vol.01
park 1st anniversary special live

＜出演＞
オオヤユウスケ（Polaris）

＜会場＞
park 東京都調布市深大寺北町1-2-1

＜日時＞
2018年12月15日（土）18:00開場 / 18:30 開演

＜チケット＞
4,000円 + ワンドリンクオーダー制
4,200円（ドーナツ付きチケット） + ワンドリンクオーダー制

＜チケット販売＞
park店頭
parkオンラインストア

＜ご注意＞
・会場に駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
・椅子がなくなりましたら立ち見となります。
・会場の都合上、開演後の入場はできません。やむをえず開場後の到着となってしまった場合は、
　曲間にご案内いたしますので、しばらく会場外でお待ちいただく場合がございます。
・膝の上のお子様は無料でご覧いただけます。椅子を必要とするお子様は通常チケットをご購入ください。
・車椅子、ベビーカーなどでご来場の場合は、事前にお知らせください。
・チケットご購入後の払い戻しは、お受けいたしかねます。

＜オオヤユウスケ（Polaris）プロフィール＞
横浜出身
作詞作曲 / ボーカル / ギター / 電子楽器 / サウンドプロデュース
幼少期からクラシック音楽を学び、チェロ、ピアノ、ギター、電子楽器などを習得。中学時代より作曲を開始。
大学卒業後、’97年バンドLaB LIFeでデビュー。2000年柏原譲とPolarisを結成。デビュー以来5枚のフルアルバムをリリース。数多くの野外フェス等に出演し、多くの人々を魅了し続けている。’05年ハナレグミ永積崇、クラムボン原田郁子とohana（オハナ）を結成。’06年アルバム『オハナ百景』リリース。’07年以降はソロ活動も始め、’10年にソロプロジェクト”SPENCER”をスタート。’11年アルバム『SPENCER』リリース。ソロでは、数多くのアーティストとの共演、ヨーロッパやアジアなど海外公演も多数行う。
http://www.polaris-web.com
http://twitter.com/yusukeoya

2018年9月は、通常通り毎週木金土日の営業となります。

夏休みも終わり、朝晩は過ごしやすい気候になってきました。
日中はまだまだ暑い日もありますので、カレーやすっきり冷たいミルクジェラートなどご用意してお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

お久しぶりです。1ヶ月のお休みから空けて、9月1日（土）より営業再開いたします。
その日から、お休み期間中に研究していた、新しいカレーを提供開始いたします。

【スパイシーチキンカレー】
スパイスをひとつづつ丁寧に煎って、オリジナルのサワークリームを加えた自家製カレー。国産鶏と野菜のうまみを引き出して仕上げた、スパイシーなチキンカレーです。自家製らっきょう付。
1,100 yen

いつもご来店いただきありがとうございます。
parkは、8月1日（水）から8月31日（金）まで、夏季休業とさせていただきます。
休み明けは、9月1月（土）10:00から営業いたします。

オンラインストアは、休業中もご注文いただけます。
発送・お問い合わせへのお返事は、平日のみの対応となります。
8月11日（土）〜19日（日）は、休暇とさせていただきます。

本日からの新メニューのご紹介です。地元の農園で朝摘みしてそのままジャムにしたブルーベリーをたっぷり添えたミルクジェラート。ブルーベリーのさわやかな果実味と、ミルクの味わいがさわやかなこの時期だけのメニューになります。ぜひお試しください。