秋のはじまりの北海道から届く、きめの細かいほくほくの食感と甘く濃厚な味わいの完熟かぼちゃ。
ほんのりスパイス効かせてじっくり煮込んだポタージュです。今の季節だけの味わいをお楽しみください。

農薬や化学肥料に頼らず育てられた瑞々しい季節野菜のスープは、じっくり時間をかけ炒めた飴色の玉ねぎをベースに海塩のみで味付けしています。仕入れにより週替わりでお楽しみいただける旬野菜をご堪能ください。

パンは、週替わりで自家製酵母で唯一無二の旨味溢れるパンを作る、京都「apelila」から取り寄せています。