
2025.09.18
今週の季節野菜のスープとパンのプレート
parkではただいま、夏野菜のスープとパンのプレートをご提供しております。
今週はモロヘイヤとトマトのスープです。
農薬や化学肥料に頼らず育てられた瑞々しい季節野菜のスープは、じっくり時間をかけ炒めた飴色の玉ねぎをベースに海塩のみで味付けしています。仕入れにより週替わりでお楽しみいただける旬野菜をご堪能ください。
パンは、週替わりで自家製酵母で唯一無二の旨味溢れるパンを作る、京都「apelila」から取り寄せています。
※現在、季節のランチプレートはお休み中です。