本武さんのタンカン

本武さんのタンカン

屋久島で自然農を営む本武さんのタンカンが届きました。店頭で販売開始しております。
さわやかな酸味と甘み、自然のみずみずしさ溢れる力強いおいしさです。

栽培方法は極自然。草刈り年に6回。通常の栽培方法では収穫しやすいように枝を低く剪定するのですが、本武さんのタンカンは自然樹木の様に、背は放射状に高いままです。(収穫は大変だけど直根が伸びると寿命が長くなるそうです。)自然栽培歴は15年目。 皮の厚いタイプは昔の品種で、50年木以上、作っている農家は少なくなってきている貴重な品種です。

5個 540円(税込)